Sodexo vernieuwt volledig food aanbod op basis van gedragsonderzoek

‘Nieuw digitaal ecosysteem zorgt voor interactie met de locaties’

Sinds begin 2018 maakt Sodexo gebruik van gedragsonderzoek waarmee we maatwerkoplossingen bieden die perfect passen bij de wensen van de gast. We zetten dit onderzoek internationaal al jaren in en inmiddels zijn in Nederland de eerste resultaten te zien op de locaties. We werken nu met een maatwerkoplossing die wordt aangevuld met modules die jaarrond draaien, tijdelijke pop-ups en promoties.

In een interview met Out.of.Home Shops vertellen Susan Verheijen, manager Concept Development bij Sodexo, en Thomas Jespers, Food Value Chain manager bij Sodexo, wat het gedragsonderzoek heeft veranderd in de werkwijze van Sodexo en welke voordelen het biedt voor gasten, klanten en medewerkers op de werkvloer.

 

• Klik hier om het complete interview te lezen.