Sodexo food & Hospitality Day 2025

De kracht van de keten

Hoe Supply Management het verschil maakt in duurzaamheid

De samenwerking met onze partners is onmisbaar voor een optimale service aan klanten. Sophia Cheung, Head of Supply Management, bouwt sterke partnerships met toegevoegde waarde voor onze klanten, partners en Sodexo zelf. Samen met haar team zorgt Sophia ervoor dat alles wat Sodexo inkoopt – van food tot facilitaire diensten – steeds duurzamer en inclusiever gebeurt.

“Sodexo-breed bepalen we onze duurzaamheidsdoelstellingen in de Better Tomorrow- roadmap,” vertelt Sophia. “Ons inkoopbeleid in Nederland stemmen we hier continu op af. Dat doen we onder andere door de productcategorieën te analyseren en voor elke categorie een concreet plan te maken. Denk aan vis en kip, die we volledig gecertificeerd inkopen.”

Inclusie hoog op de agenda

Naast duurzame inkoop geven we ook sociale impact volop aandacht. “Onze food- en facilitaire dienstverlening voeren we grotendeels zelf uit én we werken samen met externe partijen. Daarbij verwachten we dat partners net als wij werken met de PSO-ladder, de Prestatieladder Socialer Ondernemen. Zo creëren we ruimte voor banen voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.”

Een ander speerpunt van ons inkoopbeleid is het stimuleren van lokale ondernemers en mkb-bedrijven. Sophia: “Dit is helemaal in lijn met de missie van Sodexo, lokale economieën en werkgelegenheid stimuleren. 45% van onze totale uitgaven gaan naar het mkb, wat neerkomt op 640 kleinere bedrijven in Nederland met wie we zakendoen. Hiermee bevorderen we werkgelegenheid én inclusie, want het mkb is voor veel mensen de toegangspoort tot de arbeidsmarkt. Daarmee maak je echt verschil.” 

We richten onze aandacht nu op het identificeren van de begunstigden van onze activiteiten. Voor iedere Sodexo medewerker zijn er maximaal 4 mensen die fulltime werken in onze supply chains. Dat is een 4x vermenigvuldigingseffect, een domino van inclusie waarmee we echt impact maken. We willen niet alleen onze (supply)partners supporten, maar ook de medewerkers die voor hen werken en specifiek kwetsbare groepen zoals: 

  • Mensen uit noodgebieden
  • Migranten
  • Mensen met een handicap
  • Vrouwen met een precaire baan, slachtoffers van geweld, alleenstaande ouder
Sodexo Stop Hunger

Loading component...

Loading component...

Loading component...

Ambitie voor de toekomst

Sophia besluit: “We willen klanten helpen met het realiseren van hun duurzaamheidsdoelstellingen. Dat doen we door continu scherp te blijven op duurzaam én inclusief inkopen. Het is dus enorm belangrijk om te blijven vernieuwen, verder kijken dan certificeringen alleen en vooral samenwerken.”

Loading component...