Samen met partners

De samenwerking met onze partners is onmisbaar voor een optimale service aan klanten. Sophia Cheung, Head of Supply Management, bouwt sterke partnerships met toegevoegde waarde voor onze klanten, partners en Sodexo zelf. Samen met haar team zorgt Sophia ervoor dat alles wat Sodexo inkoopt – van food tot facilitaire diensten – steeds duurzamer en inclusiever gebeurt.

“Sodexo-breed bepalen we onze duurzaamheidsdoelstellingen in de Better Tomorrow- roadmap,” vertelt Sophia. “Ons inkoopbeleid in Nederland stemmen we hier continu op af. Dat doen we onder andere door de productcategorieën te analyseren en voor elke categorie een concreet plan te maken. Denk aan vis en kip, die we volledig gecertificeerd inkopen.”

Naast duurzame inkoop geven we ook sociale impact volop aandacht. “Onze food- en facilitaire dienstverlening voeren we grotendeels zelf uit én we werken samen met externe partijen. Daarbij verwachten we dat partners net als wij werken met de PSO-ladder (Prestatieladder Socialer Ondernemen). Zo creëren we ruimte voor banen voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.”

Een ander speerpunt van ons inkoopbeleid is het stimuleren van lokale ondernemers en mkb-bedrijven. Sophia: “Dit is helemaal in lijn met de missie van Sodexo, lokale economieën en werkgelegenheid stimuleren. 45% van onze totale uitgaven gaan naar het mkb, wat neerkomt op 640 kleinere bedrijven in Nederland met wie we zakendoen. Hiermee bevorderen we werkgelegenheid én inclusie, want het mkb is voor veel mensen de toegangspoort tot de arbeidsmarkt. Daarmee maak je echt verschil.” 

We richten onze aandacht nu op het identificeren van de begunstigden van onze activiteiten. Voor iedere Sodexo medewerker zijn er maximaal 4 mensen die fulltime werken in onze supply chains. Dat is een 4x vermenigvuldigingseffect, een domino van inclusie waarmee we echt impact maken. We willen niet alleen onze (supply)partners supporten, maar ook de medewerkers die voor hen werken en specifiek kwetsbare groepen zoals: 

• Mensen uit noodgebieden
• Migranten
• Mensen met een handicap
• Vrouwen met een precaire baan, slachtoffers van geweld, alleenstaande ouder

Sodexo zoekt continu actief naar duurzame innovaties. Om zulke initiatieven te versnellen organiseert het Supply team events voor partners, zoals een inspiratiemarkt en een open podium voor innovaties. “Zo kwamen we bijvoorbeeld in contact met Gloovy-handschoenen, de eerste volledig duurzame en circulaire handschoenen op de markt, ontwikkeld door twee jonge ondernemers. Ook (supply)partners die zeep maken van sinaasappelschillen of toiletpapier van bamboe, krijgen bij Sodexo de kans zich te presenteren. Dat lijkt klein, maar het telt allemaal mee. Bamboe groeit razendsnel, vereist minder land en water dan bomen en is daarom een alternatief voor gewoon papier.” 

Ook organiseerde Sodexo op 2 oktober jl. de Food & Hospitality Day in Tivoli Utrecht, een inspiratiedag en -festival over meer beleving op de werkplek. Daar presenteerden zo’n vijftig partners hun producten en services aan klanten en collega’s. Sophia: “Op zo’n dag brengen we onze klanten, partners en medewerkers bij elkaar. We inspireren met verrassende verhalen en oplossingen en laten zien wat wij als Sodexo kunnen bieden. Met als doel samenwerken aan betere dienstverlening en innovatie.”

Sterke samenwerking met ketenpartners is essentieel. “Met groothandelspartner Bidfood kijken we bijvoorbeeld niet alleen naar duurzame alternatieven in de foodservices, maar ook naar een reductie van transportbewegingen en hoe logistiek duurzamer kan. In onze vaste kwartaalmeetings komen ook sociale thema’s, zoals werkgelegenheid, op tafel.” 

Een ander voorbeeld van duurzame samenwerking is Crisp, leverancier van hyperlokale producten. “Steeds meer klanten vragen om lokaal en duurzaam. Crisp werkt samen met allerlei hyperlokale ondernemers uit een netwerk van 900 kleinschalige boeren, makers en kwekers. Via Crisp biedt Sodexo dus nóg meer verse, seizoensgebonden ingrediënten in onze bedrijfsrestaurants, rechtstreeks van lokale leveranciers met vaak elektrisch transport. Een mooi voorbeeld van samen met onze klanten werken aan een lagere CO2-impact.” 

Ook de fairtrade koffie die Sodexo inkoopt, draagt bij aan eerlijke beloning en gendergelijkheid. Fairtrade werkt actief aan gendergelijkheid. Ze zorgen dat er geen discriminatie is, geven vrouwen meer kansen en zorgen dat ze meebeslissen. Ook helpen ze vrouwen in landbouwgebieden met geld, land en opleiding, en zorgen ze voor een veilige werkplek zonder intimidatie.

Sophia besluit: “We willen klanten helpen met het realiseren van hun duurzaamheidsdoelstellingen. Dat doen we door continu scherp te blijven op duurzaam én inclusief inkopen. Het is dus enorm belangrijk om te blijven vernieuwen, verder kijken dan certificeringen alleen en vooral samenwerken.”