Modern Recipe: inspirerend, verantwoord, flexibel en gezond
Modern Recipe staat voor samen, gezond en verrassend eten, tegen verspilling, vóór een betere wereld. Hét recept voor de mens van nu.
Wat is Modern Recipe?
Modern Recipe brengt mensen samen met inspirerende gerechten van chefs die de beste ingrediënten van het seizoen gebruiken. Zodat jij de hele dag door het beste uit jezelf kunt halen.
De pijlers van Modern Recipe
Modern Recipe draait om een duurzaam én heel lekker restaurantaanbod, dat veelal gebaseerd is op plantaardige seizoen producten van lokale (Nederlandse) leveranciers.
Inspirerend
Modern Recipe verrast. Met plantaardige alternatieven. Want écht lekker eten kan perfect zonder dierlijke eiwitten. Zo laten we onze gasten elke dag iets nieuws proeven en verleiden wij hen tot andere keuzes.
Verantwoord
Met Modern Recipe zetten we ons in om CO2-uitstoot steeds verder terug te dringen. Door gerechten aan te bieden die veelal op basis van plantaardige eiwitten zijn gemaakt met ingrediënten die zoveel mogelijk afkomstig zijn van lokale leveranciers. Met Waste Watch meten en analyseren we voedselverspilling en reduceren deze . Verantwoordelijkheid nemen heeft ook een sociale kant. Zo bieden wij mogelijkheden aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en besteden we extra aandacht aan inclusie binnen onze teams.
Flexibel
Bij dit concept is veel mogelijk: van een compleet restaurant tot een shop of vendingmachine.
Van bediening tot selfservice. ‘To go gerechten of geserveerd op mooi servies. ‘All-time favourites’ of hippe nieuwe gerechten. Betalen via een app of aan de kassa.
Gezond
Gasten weten steeds beter wat ze (willen) eten en de kennis over voeding wordt steeds groter. Er is steeds meer vraag naar gezond en verantwoord eten op de werkplek. Modern Recipe speelt hierop in.
Meer weten over Modern Recipe? We helpen je graag!
