
Voedselverspilling omlaag met Too Good To Go
“De versbeleving is fantastisch”
Sinds begin dit jaar genieten de medewerkers van de Volksbank in Utrecht van duurzaam, vers en gezond eten. Van het ontbijt tot en met een powersnack aan het eind van de middag, Modern Recipe biedt het allemaal; horecabeleving op de werkplek, op ieder moment van de dag. Fay Dalmeijer, Facilitair Manager a.i. bij de Volksbank is enthousiast over de introductie van dit populaire foodbrand: “Onze medewerkers gaan weer met plezier naar het restaurant.“
De Volksbank is het moederbedrijf van SNS, ASN Bank, RegioBank en BLG Wonen. Met meer dan drie miljoen klanten wil de bank zich onderscheiden door maatschappelijk impact te maken. “Dat willen we ook intern waarmaken op facilitair vlak“, zegt Fay. Bij onze keuze voor een nieuwe facilitaire samenwerkingspartner was met name de culturele klik belangrijk. “Sodexo stak er bij het selectieproces met kop en schouders bovenuit. We delen dezelfde maatschappelijke visie en willen gezondheid en duurzaamheid bevorderen. Heel fijn dat Sodexo met ons meedenkt en daarin een adviserende rol neemt.”
Annet van Hemmen, Senior Sales Manager bij Sodexo, licht toe: “We hebben de Volksbank geadviseerd om te kiezen voor onze foodservice Modern Recipe, die goed aansluit bij de waarden en wensen van de organisatie en de medewerkers.” Modern Recipe draait om verrassende gerechten die inspireren om een gezonde én verantwoorde keuze te maken, op elk moment van de dag. Dat betekent elke dag gerechten uit het seizoen met ingrediënten die we lokaal inkopen en altijd veel plantaardige opties.
In slechts drie maanden rolde Sodexo het nieuwe foodconcept uit, inclusief een nieuwe look-and-feel voor het restaurant. “Een grote uitdaging, maar dankzij de goede samenwerking tussen onze teams en de Volksbank is het gelukt", verklaart Annet. Het restaurant heeft meerdere uitgiftepunten en de openingstijden zijn ruim, van 07:30 uur ’s ochtends tot 16:00 uur ’s middags. Fay: “Ik ben ook erg enthousiast over de nieuwe Sign Language Coffee Bar met een 'Gebaarista', waar je in gebarentaal koffie kunt bestellen.”
“Een van onze wensen is dat mensen zich op meer niveaus dan alleen werk met elkaar verbinden. En dat medewerkers vaker dan alleen op dinsdag en donderdag naar kantoor komen”, vervolgt Fay. “Modern Recipe biedt gevarieerd, kwalitatief hoogwaardig en verrassend eten, op elk moment van de dag. Reden om ook eens op andere dagen naar kantoor te komen.”
Op het menu staan zowel traditionele als plantaardige gezonde opties. Annet: “Op basis van data analyseren we welke gerechten goed lopen en welke aanpassingen er nodig zijn.” Fay vult aan: “Wie dat wil, kan terecht voor een broodje rosbief, maar Sodexo helpt ons ook om medewerkers te verleiden om te kiezen voor plantaardig. Bijvoorbeeld door deze opties extra aantrekkelijk te presenteren. Zo kreeg iedereen bij de opening van het restaurant een gratis broodje ‘Root Rizzler’, een innovatieve, awards-winnende pastinaakkroket van @SNACKWITHBENEFITS.” Dit jaar wordt het aanbod van plantaardige gerechten verder uitgebreid.
“Onze medewerkers genieten weer van het eten op kantoor, de versbeleving is fantastisch,” besluit Fay. Ze benadrukt het belang van een samenwerking die verder gaat dan de typische opdrachtgever-opdrachtnemer relatie. “We staan naast elkaar en werken proactief samen, wat een open en eerlijke dialoog vereist.” De positieve impact hiervan is direct te merken: “Het team van Sodexo brengt nieuwe energie en dat voelen onze medewerkers ook. Hospitality in optima forma.”
Voedselverspilling omlaag met Too Good To Go
Dé 5 workplace thema’s in 2025 en zo speelt jouw organisatie erop in
Sodexo versnelt de transitie naar duurzaam eten