Klimaatscore - Eaternity
Eten zit in ons hart en in de kern van ons voortbestaan als mens. Het is ook een van onze sterkste en meest intieme banden met onze planeet. Onze voedselproductie is verantwoordelijk voor een derde van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Onze eetgewoonten hebben daarom een directe impact op het milieu.
Daarom zijn er nu bij de maaltijdens in onze restaurants ‘Klimaatscores’ te zien. De score geeft je inzicht in de CO₂-voetafdruk van de gerechten, onafhankelijk van de portiegrootte. Maaltijden met score ‘A’ produceren minimaal 50% minder CO₂ dan conventionele gerechten, en maaltijden met score ‘B’ produceren minder CO₂ dan gemiddeld.
Je kunt nu dus gerechten vergelijken en een weloverwogen beslissing nemen bij het selecteren van jouw dagelijkse voeding.
Wil je weten hoe het beoordelingssysteem van Eaternity een score geeft aan een gerecht? Download dan hieronder de presentatie “Eaternity CO2-rating Explained” (Engelstalig), óf bezoek hier de website van Eaternity
Food is at the heart of our lives, and the core of our survival. It is also one of our strongest and most intimate ties to the planet. Our food system accounts for a third of the global man-made greenhouse gas emissions. Therefore, our eating habits have a direct impact on the environment.
This is why you can now find a ‘Climate Score’ next to the meals in our restaurants. The score gives you an insight in the CO₂ footprint of the dishes, independent of the portion size. Meals with score “A” will produce at least 50% less CO₂ than conventional dishes, and score “B” meals produce less CO₂ than average.
So now you can compare and make an educated decision when selecting your everyday food.
Want to know how the Eaternity rating system scores our dishes? Then download the presentation “Eaternity CO2-rating Explained” below, or visit here the Eaternity website
